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先日、やっとこの夏最初の鱧を食べました。

もちろんスーパーで売っているパサパサのやつでなく、脂ののったしっとりした鱧です。

大将は、「今年はまだ鱧が（質が）安定しなくて。」と言いながら「ogawaさん、鱧お好きですよね。」
「ええ、この時期になると食べたいですね。」
「今日のは良い鱧が入りましたから、お好みは梅肉ですよね。」
「そうそう」

大将の言葉どおり、うんまい鱧をいただきました。
ついでに賀茂茄子の田楽も。

もうすぐ京都は祇園祭です。